19.12.2014 19:29

Esta es una receta que me pasaron hace un tiempo y que he repetido un montón de veces porque está ¡para chuparse los dedos!

Se hace con Tehrmomix, pero con la batidora y la picadora eléctrica también lo podemos hacer.

A partir de la receta original, se pueden hacer un montón de variaciones: con chocolate blanco en vez de negro, añadiendo nueces o cualquier otro fruto seco, etc. El de hoy está hecho con Milka de Oreo.

Ingredientes:

• 1 paquete (rulo) de galletas maría
• 3 huevos
• 1 sobre o 2 cp (cucharadas de postre) de levadura Royal
• 75 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
• 150 gr de chocolate

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180 º y forrar un molde con papel sulfurizado o untarlo con mantequilla y espolvorear un poco de harina
2. Trocear el chocolate (deben quedar trocitos grandes)
3. Triturar las galletas hasta que queden como harina
4. Mezclar todos los ingredientes excepto el chocolate
5. Añadir el chocolate dejando tropezones
6. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 20-25 minutos (debe quedar jugoso)

¡Cuidado! la casa huele tan bien que no esperarán a que se enfríe